В ноябре 2011 г. специалистами Управления Россельхознадзора по Липецкой области проверены 2 государственных учреждения здравоохранения в г.Липецке.
В ходе проверок были выявлены нарушения законодательства Российской Федерации в области качества и безопасности круп.
Например, в ОКУ «Липецкий областной противотуберкулезный диспансер» крупы манная в количестве 100 кг, перловая в количестве 50 кг, горох в количестве 50 кг, геркулес в количестве 50кг хранились в обезличенной таре. Из-за отсутствия маркировочных ярлыков определить наименование и местонахождение изготовителя, дату выработки, условия и сроки хранения невозможно.
При проверке ГУЗ «Областная больница №2» специалистами отдела надзора за качеством и безопасностью зерна, продуктов его переработки и семенного контроля отобраны 3 образца круп: горох шлифованный 1 сорт, крупа ячменная перловая номер 1, пшено шлифованное сорт 1 и направлены в ФГБУ «Центр оценки качества зерна», аккредитованное в системе Россельхознадзора для подтверждения качества.
Анализ показал, что из 3-х проб – 2 крупы не соответствуют заявленному качеству.
Так, крупа горох колотый шлифованный производитель ЧП Агапов Саратовская обл. не соответствует ГОСТ 6201-68 по показателю: изъеденные семена (фактически – 2,45 %, по ГОСТ – не более 1 %).
Крупа ячменная перловая № 1 производитель ОАО «Елецкий крупяной завод» г.Елец не соответствует ГОСТ 5784-60 по показателю зараженности вредителями хлебных запасов (фактически – 3 экз/кг, по ГОСТ– не допускается).
Такая продукция не пригодна в пищу, снята с питания и возвращена поставщику.
