В ходе проведения надзорного планового мероприятия проверки качества и безопасности круп в ООО «Купол», вырабатываемых для реализации в организации общественного питания, торговли и хранящиеся в складе, были отобраны 4 пробы и направлены в аккредитованную лабораторию Россельхознадзора ФГБУ «Тульская МВЛ» для проведения исследований на соответствие требований нормативных документов.
В результате испытаний, проведенных в лаборатории ФГБУ «Тульская МВЛ» установлено, что 2 партии круп (отобранных при контроле) не соответствуют требованиям государственных стандартов по показателям качества:
-крупа пшеничная (мелкодробленая «Артек») в количестве 810 кг по влажности, по содержанию доброкачественного ядра, по мучке;
-крупа пшеничная в количестве 3375 кг по влажности.
Специалистами отдела надзора за качеством и безопасностью зерна выдано предписание, некачественные крупы сняты с реализации, виновное должностное лицо подвергнуто административному взысканию на основании ст.7.18 КоАП РФ в виде штрафа.
